Lugar Marcado

Couvert, a Entrada (prólogo)
Hors d’Oeuvres, Antes de Mais Nada (Luz, câmera e ação)

Mousse com Informática
16. Mousse de Azeitona

Segredos de Liquidificador
17. Massa Básica de Patê
20. Caponata

Um Bifinho Atrapalhado, Outro Mimoso
22. Filé ao Molho de Coco
24. Piemontese do Mimoso

Psicologia ao Funghi Secchi
27. Risoto de Funghi

Birra, Pasta e Uma Pitada de Sex Appeal
29. Spaghetti ao Sugo
31. Penne à Calabresa

Saudades, Trapaças e Três Frangos Fumegantes
34. Frango na Cerveja
35. Frango ao Nero
36. Frango com Mel e Mostarda

Ratatouille Heterodoxo
38. O Ratatouille

Vizinhos, Cuscuz e Pimentões Recheados
42. Cuscuz com Amêndoa e Uva-Passa
43. Pimentão Recheado e Shitake Salteado

Jantar Mexicano
46. Tortilla-Panc
46. Carne Picante
47. Guacamole
48. Guarnições
49. Flan de Canela

Geléias
51. Pimentão
51. Pimenta
53. Cebola Roxa

Jantar Árabe
58. Quibe Cru
58. Quibe Cozido
59. Hommus Tahine
60. Babaganusch
61. Coalhada
62. Esfihas

Jantar Pão de Açúcar – Olivier
69. Camembert com Salada de Temperos
70. Filé com Alho e Sálvia
70. Batatas com Alecrim
71. Petit Gateau

Peixe Fora d`Água e Cada um no Seu Quadrado
75. Peixe no Papelote
76. Salmão no Sal Grosso
77. Camarão com Leite de Coco

O Doce da Sogra ou a Sogra Doce
79. Doce de Sogra

Sobremesas de Condessa
81. Tiramisú
82. Banana ao Forno

Psicose de Chocolate
86. O Bolo e Sua Calda

Uma Torta Quase Torta
89. Torta de Morango

Café & Cia.
93. Capuccino Caseiro
94. Biscoitinhos Amanteigados
95. Pão de Minuto

[Tricotando na Cozinha/ Claudia Letti – Rio de Janeiro, 2008 -Todos os direitos reservados]