Refeições

AVES
1. Frango com Cenoura e Requeijão
2. Coxa e/ou Sobrecoxa de Frango {s/pele} com ervas e limão siciliano
3. Iscas de peito de frango com gengibre e abacaxi caramelado
4. Picadinho de frango com páprica (picante ou não)
5. Peito de Frango ao Ratatouille
6. Coxas e sobrecoxas ao molho cerveja com cebolas, passas e bacon
7. Tiras de frango grelhado ao creme de milho
8. Escalopinho de Frango com Mel e Mostarda
9. Peito recheado com Pesto de Manjericão, gratinado ao forno com parmesão
10. Peito recheado com Presunto e Escarola
11. Lasanha de Peito de Peru e queijo, montada na folha de repolho - emb de 1kg – até 4 pessoas
12. Tiras de frango grelhado ao molho cremoso

[porções para uma (01) e/ou duas (02) a três (03) pessoas]

CARNE VERMELHA
13.
Carne Assada ao Molho Ferrugem
14. Escalope de Alcatra ao Molho de Coco
15. Filé ao molho madeira
16. Coração de Alcatra com bacon e molho mostarda
17. Bolo de carne moída especial gratinado com requeijão e mussarela
18. Goulash
19. Músculo ao Molho de vinho com polenta
20. Churrasquinho alcatra no palito c/ pimentão, cebola, abobrinha, alho, shoyo
21. Lagarto c/mostarda, intercalado com fatias de laranja
22. Kafta Árabe
23. Picadinho de Alcatra com cebola e brócolis no molho shoyo
24. Quibe Assado (ou crú)
25. Almôndegas ao Molho de Tomate
26. Lasanha à Bolonhesa com massa especial de Panqueca - mínimo 1kg – p/ até 4 pessoas
27. Filézinho Suíno ao Molho Barbecue
28. Lombinho Suíno com Abacaxi

PEIXE
29. Moqueca sem Dendê
30. Ceviche de salmão (com cebola roxa, maçã, tempero verde e limão)
31. Filé de Peixe com Alcaparras
32. Filé de Peixe ao molho cream cheese

ACOMPANHAMENTOS & OUTRAS IDEIAS
::. Feijoadinha Leve & Light
::. Lentilha com calabresa
::. Panqueca de Carne Moída
::. Panqueca de Espinafre Cremoso ou Legumes com Requeijão
::. Salada de Grão de Bico com Shitake
::. Cuscuz Marroquino com pimentões, cebola roxa, passas, azeitonas e cebolinha
::. OU com cenoura e abobrinha ralados, semente de girassol e hortelã
::. Pimentão Colorido Recheado com carne moída picante OU Cogumelos Paris
::. Batata Doce assada e recheada com atum
::. Seleta de Legumes (abobrinha, cenoura, berinjela, cebola e baroa) gratinado
::. Berinjela recheada c/ carne moída com ou sem parmesão para gratinar
::. Abóbora e cebola Roxa assados c/ alho, noz moscada, curry e salsinha
::. Nhoque de Ricota com espinafre